Pavasariniame „GardžValgyme“ dalyvaus tiek maitinimosi įstaigos, kurios iki šiol buvo reguliariai įsitraukusios į akciją siūlydamos ypatingą valgiaraštį, tiek ir naujos maitinimo vietos. Pirmą kartą Jelgavoje gurmanų lauks „Grauda Spēks“, kuris lankytojus žada nustebinti naujais skonių deriniais, o „Brokastnīca“ Jelgavoje ir „Pūteļkrogs“ Jelgavos savivaldybėje grįžta su savo pasiūlymais.
Iš viso 16 restoranų, smulkių, konditerijų ir dvaras siūlys savo išskirtinius „GardžValgymo“ patiekalų variantus. Jelgavoje gurmanus džiugins: „Brokastnīca“, „Central cafe“, „Chocolate & Pepper“, „Grauda Spēks“, „Istaba“, „Noliktava Nr.2.“, „Parks“, „Pilsētas elpa“, bistro „Silva“ ir arbatos namai „Silva“. O Jelgavos savivaldybėse svečių lauks „Masti Grill & Chill“, „Svētes klubs“, „Pūteļkrogs“, „Meka“, „Branku brančotava“ ir istorinis Abgunstės dvaras.
Mėgaukis Jelgava 760 gramų!
Šiais metais Jelgavos miestas švenčia 760-ąjį gimtadienį, todėl natūralu, kad pavasarinis „GardžValgymas“ taip pat bus skirtas Jelgavos jubiliejui. Miesto gimtadienio proga sukurtas specialus gurmaniškas pasiūlymas – „Mėgaukis Jelgava 760 gramų“, kur kiekviena maitinimo įstaiga pasiūlys gero skonio rinkinį 760 gramų.
Ši koncepcija nėra tik apie skaičių – tai bus simbolinė sąsaja su miesto istorija ir jo raida per šimtmečius. 760 gramų patiekalas svečiams suteiks ne tik skonių patirtį, bet ir galimybę per maistą pajusti istorinį pasakojimą. Kiekviena dalyvaujanti įstaiga savaip interpretuos šią idėją – vieni pasirinks nuorodas į Jelgavos kulinarinį paveldą, kiti pasiūlys išradingas, kūrybiškas ir modernias versijas, o treti nustebins vietiniais produktais ir skonių deriniais. Šią savaitę pas akcijos dalyvius svečiai galės mėgautis tokiais patiekalais kaip kreminė starkio sriuba su rūkytu sviestu ir svogūnų pelenais, rauginto pieno vanilinis kremas su karameliniu padažu, beržų sulos želė su skrudintais lazdynų riešutais, lėtai raudoname vyne virtas jautienos troškinys su daržovėmis ir bulvėmis, ryškūs vaisių kokteiliai ir daug kitų gardumynų.
Pažymėtina, kad kai kurios maitinimo įstaigos tam tikromis savaitės dienomis siūlo specialius patiekalus. Bistro „Silva“ „GardžValgymo“ patiekalus siūlys kovo 24–28 d. 11–17 val., „Noliktava Nr.2“ kovo 25–29 d. 12–22 val., „Branku brančotava“ kovo 28 d. 18 val. Abgunstės dvaras svečių lauks kovo 28 d. 19 val., kovo 29 d. 14 ir 19 val., o kovo 30 d. – 13 ir 18 val. „Grauda Spēks“ svečių lauks kovo 29 d. 12, 15 ir 18 val. Kavinėje „Svētes klubs“ pasiūlymas galios tik darbo dienomis kovo 24–28 d. 15–19 val. Restorane „Chocolate & Pepper“ pasiūlymas galios darbo dienomis nuo 15 val., o šeštadieniais ir sekmadieniais – nuo 12 val.
Svečiai kviečiami maitinimo įstaigose iš anksto rezervuoti staliukus, kad užtikrintų savo galimybę mėgautis specialiais pasiūlymais. „Grauda Spēks“ ir Abgunstės dvaras priims tik anksčiau bilietus įsigijusius svečius.
„GardžValgymas Jelgavos pusėje“ vyksta dukart per metus – pavasarį ir rudenį. Renginį organizuoja Jelgavos regioninis turizmo centras kartu su Jelgavos miestu, Jelgavos savivaldybe, Jelgavos maitinimo ir svetingumo sektorių asociacija ir vietinėmis maitinimo įstaigomis.
